La Sagra, giunta alla 13^Edizione, è organizzata dalla ProLoco Casteldurante in collaborazione con il Comune di Urbania e propone stand gastronomici, laboratori e attività per i bambini, musica, animazione di ballo, mercatini e il concorso di cucina “CrostolChef” tra le ProLoco delle Marche
A mettere tutti d’accordo ci sarà poi lui: il fantastico crostolo farcito con le migliori delizie del territorio, profumato, caldo, croccante e talmente gustoso che non potrai più farne a meno!
Sul sito turistico è possibile vedere il programma completo dell'iniziativa: www.visiturbania.com
La certificazione DE.CO
Uno dei piatti che caratterizza fortemente la cucina di Urbania, ed è conosciuto in tutto il mondo, è il Crostolo. Prodotto gustoso e originale, realizzato con strutto e uova, è delizioso da gustare solo o insieme a erbe di campo, saporiti salumi e pecorini nostrani.
Il Crostolo è un prodotto riconosciuto e certificato DE.CO. Denominazione Comunale dal Ministero delle Attività Produttive, dall’anno 2014. La denominazione identifica il valore di un prodotto, di un piatto e di un sapere con il quale una comunità s’identifica.